19 Nisan 2008 Cumartesi

POĞAÇA




POĞAÇA

Malzemeler:

- 500 gr un

- 100 gr margarin

- 2 yumurta (1 yumurtanın sarısını ayırın)

- 1 paket hamur kabartma tozu

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı şeker

- 1 fincan yoğurt

Yapılışı:

Bir kabın içine unu eleyerek ortasını havuz gibi açın. Diğer tüm malzemeleri ortasına koyarak yoğurun. Hamuru 1-2 dak. dinlendirdikten sonra parçalar kopararak ortasına peynirli içi koyun. Poğaçaları 15 dak.dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek, 220 derece ısıda 30-35 dak.pişirin.

Hiç yorum yok: