Malzemeler:-Yeşil soğan,
-Maydonoz,
-Nane,
-Yumurta,
-Süt,
-Tuzlu hamsi,
-Un
Yapılışı:
Yeşil soğan, maydonoz ve naneler ince ince doğranarak karıştırma kabına alınır. Tuzlanmış hamsilerin kılçıklarını ayırıp, karışıma didiklenerek eklenir. Un ve sütü ekleyip iyice karıştırılır. En son yumurtalar eklenerek, az yağda kızartılır.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder