Malzemeler:
Keki için;
-5 yumurta,
-5 fincan şeker,
-1 fincan sıcak su,
-1 paket kabartma tozu,
-Aldığı kadar un,
Kreması için;
-10 kaşık şeker,
-4 kaşık un,
-2 su bardağı süt,
-2 paket kremşanti,
-1 çay bardağı soğuk süt,
Süslemek için;
-Hanifta
Yapılışı:
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. 1 fincan sıcak su ilave edilip çırpmaya devam edilir. İyice kabarınca elenmiş un ve kabartma tozu eklenir. Tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış ve dibine tozşeker serpilmiş kalıba dökülüp,180 derecede pişirilir.
Kreması için; şeker, un ve süt muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır. İçine kremşanti ve soğuk süt ilave edilerek karıştırılır.
Pişen kek 3 parçaya bölünür. Aralara kremadan sürülüp haniftalardan koyulur. Kalan krema en üste sürülüp, haniftalarla süslenir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder