Malzemeler:-1 su bardağı ılık süt,
-1 paket instant kuru hamur mayası,
-1 çay bardağı zeytinyağı,
-1 yumurta akı,
-1 çorba kaşığı tozşeker,
-1 çay kaşığı tuz,
-Aldığı kadar un.
Yapılışı:
Unu eleyerek yoğurma kabına alıyoruz. Ortası havuz gibi açıp, süt, zeytinyağı, yumurta akı, toz şeker ve tuzu koyuyoruz. Mayayı unun kenarlarına döküyoruz. Hamuru yoğuruyoruz. Çok kuru olmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamuru 1 saat kadar dinlendirip kabarmasını bekliyoruz.
Hamurdan parçalar alıp istediğimiz şekili veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında 25 dak pişiriyoruz. 
Piştikten sonra arasına domates, peynir ve biber koyarak servis yapabilirsiniz...
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder